Bohnen-Kohl-Salat

Bohnen-Kohl-Salat

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Bohnen-Kohl-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) großen roten Kidneybohnen, abgetropft, 1 (15 oz.) Dose Kichererbsen, abgetropft, 1/2 kleiner Kohlkopf, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 2 EL. Mit grob gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel die roten Kidney- und Kichererbsen, den Kohl und den grünen Pfeffer gut vermischen.

Öl, Essig, Knoblauch, Salz, trockenen Senf, Zucker und Pfeffer vermischen.

Dressing über die Bohnenmischung gießen; leicht schwenken.

Abdecken und 4 bis 6 Stunden kalt stellen.

(Gelegentlich umrühren.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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