Bohnen-Kohl-Salat
Bohnen-Kohl-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) großen roten Kidneybohnen, abgetropft, 1 (15 oz.) Dose Kichererbsen, abgetropft, 1/2 kleiner Kohlkopf, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 2 EL. Mit grob gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Schüssel die roten Kidney- und Kichererbsen, den Kohl und den grünen Pfeffer gut vermischen.
Öl, Essig, Knoblauch, Salz, trockenen Senf, Zucker und Pfeffer vermischen.
Dressing über die Bohnenmischung gießen; leicht schwenken.
Abdecken und 4 bis 6 Stunden kalt stellen.
(Gelegentlich umrühren.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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