Salade soufflée au fromage cottage de Bea Steven

Dissoudre le Jell-O dans l'eau, le vinaigre et le sel.

Ajouter la mayonnaise et battre jusqu'à consistance lisse.

Verser dans le plateau du réfrigérateur et placer au congélateur 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris à environ 1 pouce des bords, mais mou au centre.

Verser dans un bol et battre à nouveau jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer les épinards, le fromage cottage, le céleri et l'oignon.

Verser dans un moule et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme.