Muffins aux bleuets de Bea
Bea'S Blueberry Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs légèrement battus, 1 c. huile végétale, 1 1/2 c. sucre, 2 c. crème sure et 4 c. farine, plus 1 cuillère à soupe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand bol, mélangez les œufs battus, l'huile, le sucre et la crème sure.
Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, le soda, la levure chimique et le sel.
Ajouter au premier mélange en mélangeant bien. Farinez les myrtilles avec 1 cuillère à soupe de farine et incorporez-les à la pâte.
Placer dans des moules à muffins beurrés ou tapissés de papier.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
Rendement
2 douzaines. des muffins.
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