Muffins de arándanos de Bea
Bea'S Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos ligeramente batidos, 1 c. aceite vegetal, 1 1/2 c. azúcar, 2 c. crema agria y 4 c. harina, más 1 cucharada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un bol grande, mezcle los huevos batidos, el aceite, el azúcar y la crema agria.
En un recipiente aparte, tamice la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal.
Agregue a la primera mezcla, mezclando bien. Enharine los arándanos con 1 cucharada de harina e incorpórelos a la masa.
Colocar en moldes para muffins engrasados o forrados con papel.
Hornee a 375° durante 25 minutos.
Producir
2 docenas. magdalenas.
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