باربيكيو بيكون بصل كرات اللحم قنبلة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الفلفل، الملح، فتات الخبز، الثوم، البصل المقطع، البقدونس، البيض، الكاتشب، الخردل، صلصة رسيستيرشاير، والعسل حتى تمتزج المكونات بالتساوي. توضع جانبا في الثلاجة.

قطعي 4 حبات بصل عموديًا على لوح التقطيع. إزالة الجذع والجذر من كل قطعة. ستكون طبقات كل بصلة بمثابة "أصداف" تلتف حول كل كرة لحم.

أخرج خليط كرات اللحم من الثلاجة واقطع قطع اللحم بحجم كرة الجولف. ضعي مكعباً صغيراً من جبن الشيدر في منتصف كل قطعة لحم، ثم شكليها بيديك على شكل كرات اللحم.

لف كل كرة لحم في قشرتي بصل، ثم شريحتين من لحم الخنزير المقدد، ثم انقلها إلى صينية الخبز المجهزة.

دهن كرات اللحم بصلصة الباربكيو، بحيث تغطيها بالكامل.

اخبزيها لمدة 45 دقيقة، ثم دهنيها مرة أخرى بصلصة الباربكيو في منتصف المدة، حتى يصبح لونها بنيًا داكنًا مع وجود قشرة لطيفة من الخارج.

يتمتع!