Baymee Syamee (Okra) Ahlen Wah Sahlen : La porte est ouverte-Bienvenue.
Baymee Syamee (Okra) Ahlen Wah Sahlen : La porte est ouverte-Bienvenue. est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gombo, le jus de 1/2 citron, 2 oignons hachés, 1/2 c. d'huile d'olive et 1 c. compote de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez et coupez le gombo pas trop près du sommet.
Arrosez de jus de citron, laissez reposer 20 minutes.
Préparez la sauce en faisant revenir légèrement les oignons dans l'huile, ajoutez les tomates, l'eau et le persil, laissez mijoter un moment.
Mettez ensuite la moitié de la sauce tomate au fond de la cocotte ; égoutter le gombo, mettre dessus la sauce.
Nappez de reste de sauce, assaisonnez, couvrez et enfournez à four lent à 300° pendant 1/2 heure jusqu'à ce que le gombo soit tendre.
Peut être cuit sur la cuisinière.
Cela sert 4 personnes.
Délicieux.
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