Sopa de Frango e Arroz Bay City

Sopa de Frango e Arroz Bay City

⏱️ Pronto em 2h 12m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 1h 44m 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

A sopa de frango e arroz de Bay City é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 12 minutos. Feita com peitos de frango (2 inteiros), cenoura em cubos, costela, aipo, em cubos, cebola pequena, cogumelos em cubos e fatias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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#Sopa #Frango
👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare o frango.

Remova a pele e os ossos.

Frango levemente dourado na manteiga.

Retire o frango da panela; reserve.

Refogue a cebola, a cenoura, o aipo, a pimenta, os cogumelos e o alho.

Adicione o frango, o alecrim, o sal e o caldo de galinha.

Simmer cobriu 1 hora.

Descubra e ferva até que o líquido não cubra o frango (mas não desapareça). Retire o frango e a sopa.

Bata até ficar homogêneo.

Adicione o arroz cozido e o frango cortado.

Aqueça até borbulhar.

Mexa ao meio e meio. Sal e pimenta a gosto.

Serve de 8 a 12.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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