Côtelettes de porc bavaroises avec pommes de terre
Les côtelettes de porc bavaroises avec pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Composée de 4 à 6 côtelettes de porc (1 pouce d'épaisseur), de 4 à 6 pommes de terre, de poivre noir, de poudre d'oignon et de poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les ingrédients secs et y déposer les côtelettes de porc. Dans une poêle épaisse avec très peu d'huile, à feu moyen, faire dorer les côtelettes de porc des deux côtés.
Peler et trancher les pommes de terre; mettez-les dans un plat à four.
Ajoutez la choucroute.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir à peine les pommes de terre. Disposez les côtelettes de porc dessus et couvrez.
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