Délice bavarois (filet de porc en sauce naturelle)

Coupez les filets de porc en deux pour obtenir 8 morceaux.

Tremper les filets dans la farine d'un seul côté.

Faire fondre le beurre dans une poêle; laisser la poêle chauffer et ajouter les filets de porc, côté farine vers le bas.

Laissez dorer jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé, puis retournez les filets et faites dorer l'autre côté.

Saupoudrer de sel sur les filets et dans la poêle.

Étalez l'ail sur les filets et laissez également tomber un peu d'ail dans la poêle. Lorsque l'ail commence à dorer, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les filets à moitié.

Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.

Pendant que les filets mijotent, faites bouillir les nouilles et préparez les légumes.