Bauernfruhstuck (omelette allemande)
Bauernfruhstuck (omelette allemande) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. pommes de terre au four pelées et coupées en cubes, 1/4 c. oignon finement haché, 1 c. jambon cuit en cubes et 1/4 c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans une poêle de 10 pouces.
Ajouter les pommes de terre et l'oignon.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés.
Ajouter le jambon et cuire 5 minutes en remuant fréquemment.
Saupoudrer de persil.
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