Bauernfruhstuck (tortilla alemana)
Bauernfruhstuck (tortilla alemana) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 2 c. papas para hornear peladas y cortadas en cubos, 1/4 c. cebolla finamente picada, 1 c. jamón cocido en cubos y 1/4 c. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la mantequilla en una sartén de 10 pulgadas.
Agrega las patatas y la cebolla.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y doradas.
Agrega el jamón y cocina 5 minutos, revolviendo frecuentemente.
Espolvorea con perejil.
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