Rouleaux de batterie
Batterway Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau tiède (110~ à 115~), 2 pqt. Levure sèche active spéciale Red Star, 4 c. farine tout usage tamisée, 1/4 c. sucre et 1/3 c. shortening doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Versez de l'eau tiède dans un grand bol à mélanger; ajouter la levure.
Laisser reposer quelques minutes ; remuer pour dissoudre.
Ajouter la moitié de la farine, le sucre, le sel, le shortening et l'œuf.
Démarrez le batteur à vitesse moyenne et battez jusqu'à consistance lisse pendant 1 1/2 à 2 minutes.
Arrêtez le mixeur.
Ajouter le reste de farine et remuer à la main jusqu'à ce que la farine disparaisse.
Racler la pâte sur les parois du bol.
Couvrir le bol de papier ciré et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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