Poulet frit en pâte
Batter Fried Chicken est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf légèrement battu, 1 c. farine ordinaire tamisée, 2 c. sel assaisonné, 2/3 c. lait et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger l'œuf, le lait et l'huile.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
Ajouter au mélange de lait.
Battre jusqu'à consistance lisse. Tremper le poulet dans la pâte.
Égoutter 5 à 10 minutes sur une grille. Remplissez la poêle ou la cocotte à moitié d'huile.
Chauffer à 375°.
Cuire le poulet environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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