Teig für französisches frittiertes Gemüse
Teig für französisches gebratenes Gemüse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. plus 2 EL. gesiebtes Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 leicht geschlagenes Ei, 1 c. Milch und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schlagen, bis alles gut durchfeuchtet ist.
Gemüse in den Teig tauchen.
Einige davon auf einmal braten.
Zum Trennen einmal umrühren.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Bei Bedarf salzen.
Empfohlene Gemüsesorten sind: Okra, Sommerkürbis, gelber Kürbis, Zucchini oder alles, womit Sie experimentieren möchten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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