Rezept für Teigbrot
Das Teigbrot-Rezept ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 1/2 c. gesiebtes Mehl, 2 EL. Zucker, 2 TL. Salz, 2 Pkg. aktive Trockenhefe und 2 EL. Mit weicher Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mischen Sie 1 1/2 Tassen Mehl, Zucker, Salz und Hefe in einer großen Schüssel.
Butter hinzufügen.
Nach und nach Wasser zu den trockenen Zutaten hinzufügen; 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers schlagen.
Eier und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen; 2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
So viel restliches Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Abdeckung; etwa 35 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Umrühren.
In zwei gut gefettete 1 1/2-Liter-Aufläufe verwandeln.
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