Bolo Battenberg

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

Para a esponja rosa, forre a forma como acima. Misture todos os ingredientes como acima, mas não adicione o extrato de amêndoa. Adicione um pouco de corante alimentício rosa. Em seguida, coloque tudo na forma e leve ao forno como antes. Legal.

Para montar, aqueça a geléia em uma panela pequena até ficar líquida e depois peneire. Apare apenas duas bordas opostas da esponja de amêndoa e, em seguida, corte bem uma terceira borda. Meça aproximadamente a altura da esponja e, em seguida, corte a partir da borda bem aparada e use uma régua para ajudá-lo a cortar 4 fatias, cada uma com a mesma largura da altura da esponja. Descarte ou morda a esponja restante. Repita com bolo rosa.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

Levante cuidadosamente o maçapão e alise o bolo com as mãos, mas deixe uma pequena dobra de maçapão na borda inferior antes de colá-lo no primeiro lado. Apare o lado oposto para combinar com o tamanho da dobra e, em seguida, prenda as bordas usando os dedos e o polegar (ou, mais simplesmente, pressione com as pontas do garfo). Se quiser, marque as 10 fatias com a ponta de um garfo.

Monte o segundo Battenberg e guarde em caixa hermética ou bem embrulhado em filme plástico por até 3 dias. Pode ser congelado por até um mês.