Poulet vinaigrette au basilic
Le poulet à la vinaigrette au basilic est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet sans peau et désossées (environ 5 oz chacune), 1 c. farine, 1 sachet de mélange pour vinaigrette au basilic sec, 1/2 c. poivre et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Enrober le poulet du mélange de farine, de 1 cuillère à café de mélange de vinaigrette et de poivre.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le poulet et cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Retirer dans une assiette.
Trancher finement les poivrons et hacher grossièrement l'oignon.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle et ajouter les poivrons et l'oignon, en remuant de temps en temps.
Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer le reste du mélange de vinaigrette, le chou-fleur et 3/4 tasse d'eau.
Couvrir et laisser mijoter environ 3 minutes supplémentaires.
Saupoudrer de fromage.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
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