Marinade vinaigrette de base pour légumes
La marinade de vinaigrette de base pour légumes est un dîner moyennement facile. Composée de 2 à 3 parts d'huile d'olive, 1 part de vinaigre de vin ou de jus de citron frais, 1 gousse d'ail, des herbes fraîches écrasées et hachées, comme l'estragon, le basilic, l'origan, la ciboulette et une pincée de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Fouetter ensemble tous les ingrédients ou agiter dans un bocal couvert. Ajustez les assaisonnements.
Utiliser comme marinade pour les tomates crues, les champignons, les courgettes, le jicama, les rondelles d'oignon, les asperges blanchies ou les haricots verts.
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