बेसिक टैको सॉस

मिर्च और टमाटर को फूड प्रोसेसर में 4 से 6 सेकंड के लिए बारीक काट लीजिए.

लहसुन, प्याज (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें। अच्छी तरह से मलाएं।

उपयोग करने से पहले 2 घंटे तक खड़े रहने दें। बीफ, चिकन या पनीर टैकोस के साथ परोसें।

यदि सॉस सीलबंद है और यदि प्याज का उपयोग नहीं किया गया है तो यह लगभग एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखा रहेगा। यदि इसमें प्याज मिला दिया जाए तो यह अधिक खराब हो जाता है।