Einfacher süßer Teig

Brühmilch in eine große Schüssel geben.

Zucker, Salz und Butter einrühren.

Stehen lassen, bis es lauwarm ist. Eier unterrühren.

Streuen Sie Hefe in lauwarmes Wasser und rühren Sie die Hefe um, bis sie sich aufgelöst hat. Zur Milchmischung hinzufügen. So viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht. Abdecken und an einen warmen Ort stellen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Auf ein bemehltes Brett legen und den Teig kneten, bis er glatt und nicht klebrig ist.

In eine gefettete Schüssel geben und abdecken.

Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.