Farce de base
La farce de base est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. dinde cuite hachée, 2 c. bouillon, 1 1/4 c. céleri haché, 1 c. oignon haché et 1 1/2 c. assaisonnement pour volaille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Hacher le céleri et l'oignon ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien.
Ajouter l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre.
Hacher jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le beurre fondu, l'œuf battu, la dinde hachée et le bouillon ; bien mélanger.
Ajoutez une poêle de pain de maïs émietté.
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance permettant de réaliser des galettes à la main.
Il faudra peut-être plus de pain de maïs.
Faire frire en petites galettes dans l'huile ou peut être cuit au four.
Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
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