Sauce à pizza de base
La sauce à pizza basique est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. d'huile d'olive, 1 petit oignon haché grossièrement, 2 gousses d'ail finement hachées, 1 boîte (28 oz) de tomates italiennes italiennes hachées grossièrement avec du jus et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Enduire légèrement une grande poêle antiadhésive d’huile d’olive.
Chauffer à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Faire sauter 1 minute.
Ajouter les tomates avec le jus.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 30 minutes.
Incorporer le sel et le poivre.
Utiliser la sauce immédiatement ou laisser refroidir et réfrigérer, couverte, jusqu'à 4 jours ou congeler jusqu'à 1 mois.
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