Garniture de tarte de base
La garniture à tarte basique est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 4 c. farine tout usage, 3 c. de cacao, 1 c. lait évaporé d'œillet et 1 c. eau chaude du robinet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients secs.
Ajoutez suffisamment de lait pour faire une pâte; bien mélanger.
Ajouter le reste du lait, l'eau chaude et les jaunes d'œufs battus.
Ajouter le beurre, la vanille et les guimauves.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que les guimauves fondent et que le mélange soit épais.
Verser la croûte cuite; garnir de meringue.
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