Relleno básico de tarta
El relleno de pastel básico es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 4 cucharadas. harina para todo uso, 3 cucharadas. cacao, 1 c. clavel leche evaporada y 1 c. agua caliente del grifo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar los ingredientes secos.
Agrega suficiente leche para hacer una pasta; mezclar bien.
Agrega la leche restante, el agua caliente y las yemas de huevo batidas.
Agrega la mantequilla, la vainilla y los malvaviscos.
Cocina a fuego medio, revolviendo en todo momento, hasta que los malvaviscos se derritan y la mezcla esté espesa.
Vierta la masa horneada; cubra con merengue.
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