Muffins Básicos

Calienta el horno a 400°.

Unte con mantequilla un molde para muffins de 6 tazas.

Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.

Derrita la mantequilla.

Mezclar la leche, el huevo y la mantequilla derretida.

Agrega la mezcla de leche a la mezcla de harina hasta que esté combinada pero aún con grumos, solo de 15 a 20 segundos.

Vierta en el molde untado con mantequilla y hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 20 a 25 minutos.