Comment faire de la meringue de base
Basic Meringue How-To est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fabriqué avec des blancs d'œufs, . vanille, . crème de tartre et c. plus 2 cuillères à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Note
Un bol en cuivre est excellent pour battre les blancs d’œufs.
La réaction chimique qui se produit entre le cuivre et les blancs d’œufs contribue à stabiliser le mélange.
La crème de tartre doit être omise lors du battage des blancs d’œufs dans un bol en cuivre.
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