Pâte à biscuits de base
La pâte à biscuits de base est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 1/2 c. sel, 2 œufs, 1 c. vanille et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mesurez la farine, la levure chimique et le sel dans un tamis.
Crémer le beurre avec le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse; incorporer les œufs.
Tamisez les ingrédients secs, quart à la fois, en mélangeant bien pour obtenir une pâte ferme.
Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Divisez la pâte en quartiers; rouler un à la fois, jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Cuire au four à 350° pendant 10 minutes.
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