Masa básica para galletas
La masa básica para galletas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina tamizada, 1/2 cucharadita. sal, 2 huevos, 1 cucharadita. vainilla y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mida la harina, el polvo para hornear y la sal en un colador.
Batir la mantequilla con el azúcar en un tazón grande hasta que quede esponjoso; batir los huevos.
Tamice los ingredientes secos, un cuarto a la vez, mezclando bien para hacer una masa firme.
Enfríe durante 1 hora o hasta que esté firme.
Divida la masa en cuartos; enrolle uno a la vez, hasta obtener un grosor de 1/8 de pulgada.
Hornee en el horno a 350° durante 10 minutos.
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