Galletas Básicas

Precalienta el horno a 450°.

Corte la manteca vegetal en harina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Agrega suficiente leche para hacer una masa suave. Revuelva con un tenedor solo hasta que la masa se despegue del tazón.

Coloque la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave.

Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada y córtela con un cortador.

Coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados.