Pralines aux pacanes de Barry
Les pralines aux pacanes de Barry'S sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 3/4 c. sucre blanc semoule, 1 grande boîte de lait concentré, 1 bâton de margarine/beurre, 1 c. extrait de vanille (imitation) et 2 c. noix de pécan fraîches hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mettez 3/4 tasse de sucre sec dans une casserole moyenne.
Chauffer à feu moyen-vif jusqu’à ce que le sucre fonde et prenne une couleur brune riche (brune bouteille de bière).
Une fois que le sucre a fondu et bruni, ajoutez le lait concentré en prenant soin de ne pas le laisser déborder.
Une fois que le mélange s'est stabilisé, ajoutez le reste des ingrédients et faites chauffer au stade « soft-ball », environ 20 minutes à feu moyen-vif (cuisinière électrique) et près de feu vif sur une cuisinière à gaz.
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