バリーズディアジャーキー
Barry'S Deer Jerky は、約 1 時間 28 分で準備できる、適度に簡単なカリブ海ディナーです。で作られました。鹿肉を薄くスライスしたもの。しょうゆ、 。ウスターソース、玉ねぎ、または小さじ1オニオンパウダーと。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
すべての材料を一緒に混ぜ合わせ、冷蔵庫で6〜10時間マリネします。
乾燥する準備ができたら、スライスを取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。軽くたたいて乾かすことができます。
乾燥させるには、スライスをオーブンラックに一層に広げます。
滴下をキャッチするためにラックの下に鍋を置きます。
温度を140°またはストーブの最低温度に設定します。
ドアを少し開けて空気を循環させ、湿気を逃がします。
乾燥には6～10時間かかります。
4時間経ったらひっくり返します。
ジャーキーは、肉がしなび、黒ずんで、革のようで噛みごたえのある状態になったときに完成します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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