Sapateiro de Blackberry do Barão
Torta de amora fácil. Meu sogro cultiva amoras enormes e sempre tem toneladas. Experimentei várias receitas e nenhuma realmente acertou em cheio. Então criei este e funcionou tão bem que minha noiva disse que era o melhor que ela já tinha tido. Sirva quente com creme de leite ou chantilly.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte levemente com óleo uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Bata 1/2 xícara de açúcar com o amido de milho em uma tigela pequena; reserve.
Coloque as amoras em uma tigela e regue com 1/4 xícara de manteiga derretida.
Polvilhe com a mistura de amido de milho e misture bem.
Espalhe as frutas na assadeira preparada.
Em uma tigela separada, misture a farinha, 1 1/2 xícara de açúcar, o fermento e o sal até ficar homogêneo.
Junte o leite, o extrato de baunilha e 1/4 xícara de manteiga derretida até incorporar, mas ainda ligeiramente grumoso.
Despeje a massa sobre as frutas.
Asse no forno pré-aquecido até que os frutos estejam macios e a crosta dourada, de 55 minutos a uma hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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