Dîner à l'orge et au Monterey Jack dans un plat
Le dîner à l’orge et au Monterey Jack One Dish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. orge perlé, 5 c. beurre non salé, 1 c. sel, 1 boîte (35 oz) de tomates italiennes hachées, égouttées et 1 1/4 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande casserole, cuire l'orge dans 3 cuillères à soupe de beurre en remuant pendant 2 minutes.
Ajoutez 4 tasses d'eau et du sel.
Porter le liquide à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Laissez refroidir.
Mélanger les tomates moitié-moitié, les oignons verts, les olives, les champignons et les piments, les 3/4 du fromage, le sel et le poivre dans un bol.
Bien mélanger et transférer dans un plat allant au four. Saupoudrer du reste de fromage et enfourner à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Pour 8 personnes.
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