Soupe à l'orge
La soupe à l'orge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de bouillon de légumes, 1 c. eau, 1 boîte de tomates cuites (14 1/2 oz), 5 oz. champignons, tranchés et 1/2 c. orge perlé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le bouillon, l'eau et les tomates dans une casserole de 3 litres.
Cuire jusqu'à ébullition.
Incorporer le reste des ingrédients.
Baisser le feu, couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Pour 5 à 6 personnes.
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