Gerstensuppe
Gerstensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Gemüsebrühe, 1 c. Wasser, 1 Dose gedünstete Tomaten (14 1/2 oz.), 5 oz. Champignons, in Scheiben geschnitten und 1/2 c. Graupen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Brühe, Wasser und Tomaten in einem 3-Liter-Topf vermischen.
Bis zum Kochen kochen.
Restliche Zutaten unterrühren.
Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es 10 Minuten lang oder bis die Gerste weich ist.
Für 5 bis 6 Personen.
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