大麦肉
Barley Meat is an moderately easy dinner. Made with 4 to 5 lb. beef pot roast for boiling, 2 to 3 lb. pork shoulder or shoulder chops, 1 onion, chopped or sliced, 1 to 1/2 lb. barley and salt, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. An easy weeknight meal that comes together quickly.
👨🍳 做法
将肉与少许盐和洋葱一起煮，并用大量的水。完成后，将肉从液体中取出。
向液体中添加大麦。煮至液体用尽并且大麦变软。
煮大麦时，将肉磨碎。
将肉和大麦混合，如果需要的话可以添加更多的盐。
（如果留有脂肪，稍后切片效果会更好。）装入未抹油的面包盘中。
可以包装并冷冻，或立即使用。
食用时，切成 1 英寸的片。
撒上面粉，煎一下，翻动一次。
这是一个非常古老的食谱，但仍然是最喜欢的。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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