Plat chaud à l'orge
Barley Hot Dish est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 oignon haché, 1 à 2 branches de céleri hachées, 3 c. huile, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire revenir le bœuf, l'oignon et le céleri.
Ajouter le reste des ingrédients sauf l'eau.
Porter à ébullition; ajouter de l'eau au besoin.
L'orge se dilate et absorbe l'eau pendant la cuisson.
Transférer dans une grande rôtissoire peu profonde (4 litres).
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four 1 heure ou plus jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Vérifiez et remuez de temps en temps, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
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