Plat chaud à l'orge
Barley Hot Dish est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 oignon haché, 1 à 2 branches de céleri hachées, 3 c. huile, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le bœuf, l'oignon et le céleri.
Ajouter le reste des ingrédients sauf l'eau.
Porter à ébullition; ajouter de l'eau au besoin.
L'orge se dilate et absorbe l'eau pendant la cuisson.
Transférer dans une grande rôtissoire peu profonde (4 litres).
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four 1 heure ou plus jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Vérifiez et remuez de temps en temps, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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