Cazuela De Cebada
La cazuela de cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebada, 2 cucharadas. aceite, 1 cucharada. mantequilla, 1/2 cebolla mediana y 2 oz. lata de champiñones y jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore ligeramente la cebada y la cebolla en aceite y mantequilla. Combine el caldo, los champiñones y el jugo en una cazuela.
Agrega la cebada y la cebolla. Tapar y hornear 1 1/2 horas a 350°.
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Poner encima almendras fileteadas y hornear 5 o 6 minutos más.
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