Pollo con hierbas de Barclay
El pollo con hierbas de Barclay'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 mitades o muslos de pechuga de pollo (sin piel), 1 lata de crema de pollo, 3/4 c. Vino blanco para cocinar, 1 lata pequeña de champiñones, en rodajas o tallos y trozos y 1 lata de castañas de agua, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Espolvoree el pollo con sal y pimienta y dórelo bien en margarina.
Coloque los trozos de pollo en un molde para hornear (cuadrado de 9 pulgadas o molde para pastel de 9 x 13 pulgadas).
Deje que la grasa se enfríe un poco y agregue la sopa y el vino, revolviendo hasta que quede suave.
Agregue los ingredientes restantes y deje hervir a fuego medio.
Vierta sobre los trozos de pollo. Hornee en horno a 350° durante 25 minutos tapado y 20 minutos descubierto.
Servir con arroz.
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