Macarons aux amandes de Barboursville
Les macarons aux amandes de Barboursville sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de pâte d'amande, 1 lb de sucre glace, 1 c. du jus de citron et 9 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mettez la pâte d'amande, le sucre et le jus de citron dans un bol à mélanger. Ajoutez 8 blancs d'œufs non battus et mélangez pour former une pâte molle.
Ajoutez le blanc d’œuf restant seulement si nécessaire.
A l'aide d'une cuillère à café, déposez la pâte sur une plaque à biscuits beurrée.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 15 à 20 minutes.
Cela fait 5 douzaines.
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