Côtes levées grillées pour cinquante
Les côtes levées grillées pour cinquante sont un dîner facile. Fabriqué avec 25 lb de côtes levées de porc ou de côtes levées de dos de longe et 3 pintes. sauce barbecue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Séparez les côtes levées en portions de 8 onces.
Placer dans des rôtissoires. Faire dorer à découvert au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 30 minutes.
Jetez la graisse.
Verser la sauce sur les côtes.
Couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 1 1/2 heures.
Découvrez et faites cuire encore 20 à 30 minutes.
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