Gegrillte Garnelen
Gegrillte Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Knoblauchzehen, 1/2 c. Speiseöl, 1 TL. Salz, 1 TL. grob gemahlener Pfeffer und 3 EL. Mit Chilisauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Knoblauch zerdrücken und mit Speiseöl, Salz, gemahlenem Pfeffer, Chilisauce, Worcestershire-Sauce, Essig, gehackter Petersilie und scharfer Pfeffersauce vermischen.
Benutzen Sie einen Mixer, falls Sie einen haben.
Spülen Sie 3 Pfund geschälte, entdarmte, große, ungekochte Garnelen ab.
Abtropfen lassen und auf 8 Spießen anrichten.
Legen Sie die Spieße über eine Backform.
Garnelen mit der Soße bestreichen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht oder mindestens 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Wenn Sie es verwenden möchten, grillen Sie es 10 Minuten lang, wenden Sie dabei häufig und bestreichen Sie es dabei mit der Marinade.
Auf frisch gekochtem Reis servieren.
Mit Chicorée und kleinen Orangenstücken, Oliven und Gurken garnieren.
Ergibt 8 Portionen.
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