Costelinha Assada
Costelas grelhadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com costelas curtas de 2 libras, cortadas em pedaços de 5 cm, sal, 1/4 xícara. cebola picada, 1/2 c. ketchup e 2 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Apare a camada superior de gordura da carne.
Coloque vários pedaços desta gordura num forno holandês.
Quando o fundo da panela estiver levemente coberto de gordura, retire a gordura.
Polvilhe as costelas com sal. Doure todos os lados e retire da panela.
Adicione a cebola e refogue até dourar levemente.
Devolva a carne e adicione os ingredientes restantes. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 horas ou até ficar macio, mexendo de vez em quando.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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