Côtes levées au barbecue (5 à 8 portions)
Les côtes levées au barbecue (5 à 8 portions) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 lb de côtes levées de porc, de l'eau, 2 c. ketchup, 1/2 c. de jus de citron reconstitué et 1/2 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande casserole avec couvercle, cuire les côtes levées dans l'eau bouillante pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Dans une casserole moyenne, combiner le reste des ingrédients; laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer les côtes pour les griller.
Retourner souvent et badigeonner de sauce.
Le poulet peut être utilisé à la place des côtes levées.
🍷 Accords Parfaits
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