Rôti de braisé au barbecue
Le rôti de pot au barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 à 4 lb) de rôti de bras ou de lame, un attendrisseur de viande, 1/2 c. sauce barbecue, 1 à 2 c. sauce soja et 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préparez la viande avec l'attendrisseur selon les instructions sur l'étiquette. Placer dans un four hollandais.
Verser le mélange du reste des ingrédients sur le rôti.
Couvrir et cuire au four à 325° pendant 3 heures ou jusqu'à tendreté.
Préparez une sauce avec le jus de cuisson.
Donne 6 à 8 portions.
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