Gegrillte Fleischbällchen
Gegrillte Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. weiche, altbackene Semmelbrösel, 1/4 c. Milch, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Akzent liefert dieses Rezept authentische, befriedigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Semmelbrösel in Milch einweichen; Mit Rindfleisch, Salz, Accent und Zwiebeln vermischen.
Zu 12 Kugeln formen.
In Mehl wälzen und in Margarine anbraten. Zutaten vermischen und über das Fleisch gießen.
Unter mehrmaligem Rühren 10 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischbällchen glasiert sind.
Ergibt 4 Portionen.
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