Francs grillés
Les Franks au barbecue sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 oignon moyen haché, 1/2 poivron vert haché, 1/4 c. céleri haché, 1 c. beurre ou margarine, fondu et 3/4 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon, le poivron vert et le céleri dans le beurre dans une cocotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le ketchup, l'eau, le jus de citron, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le sucre et la moutarde.
Cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les saucisses de Francfort; laisser mijoter encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les francs soient bien chauds. Pour servir, déposer dans les petits pains et verser la sauce dessus.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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