Paloma asada
La paloma a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. aceite, 2 cuartos vinagre, sal al gusto, 2 cucharadas. pimienta negra y 2 cucharadas. Cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lave las pechugas de paloma y colóquelas en una canasta de alambre soldada cerrada de 1 x 1/2 pulgada.
Organizar aproximadamente
1 pie por encima del carbón "blanco" (con todo el iniciador quemado).
Remoje frecuentemente con la mezcla para mantener la humedad.
Retire las pechugas de la pechuga (aproximadamente a medio cocer). ¡No cocines demasiado!
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