Poitrine de poitrine grillée (c'est vraiment génial !!!)

Frottez 2 cuillères à soupe de fumée liquide sur la poitrine bien parée et réfrigérez toute la nuit.

Assaisonner avec de la poudre d'ail et/ou d'oignon. Envelopper dans du papier d'aluminium.

Cuire 5 heures à four 300°.

Réfrigérer et trancher une fois refroidi.

Mélanger le reste des ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Cuire la poitrine en sauce pendant 30 minutes au four à 350° (ou vous pouvez la servir en accompagnement).

J'ai dû apprendre à faire un barbecue lorsque nous sommes arrivés au Texas et c'est de loin le meilleur que j'ai trouvé.

Le ventre en l'air maintenant, tu entends !